انگور سیاه (مویز)؛ از خواص بی نظیر انگور سیاه غافل نشوید | سبزیجات

    No Comments سلامتی

    انگور مشکی به دلیل داشتن آنتی اکسیدان های موجود در درونش از انگور سبز یا قرمز در درمان بیماریا موثرتره. این میوه بهشتی پر از ویتامینای A، B و C هستش که می تونه با تنظیم سطح کلسترول خون در کاهش بیماریای قلبی و عروقی نقش زیادی رو اجرا کنه.

    یکی از میوه های بهشتی انگوره که در آیات قرآن هم از اون یاد شده. این میوه خوش رنگ علاوه بر طعم فوق العاده خوب و شیرینی که داره در موارد درمانی هم تاثیر زیادی بر بدن میذاره. انگور مشکی نمونه ای از این میوه س که خواص اون از انگور سبز یا قرمز بیشتره و دلیل اون مواد آنتی اکسیدان موجود در اون هستش. واسه باخبر شدن از دیگر خواص این میوه استثنائی ادامه این مقاله رو دنبال کنین.

    انگور مشکی (مویز)؛ از خواص عالی انگور مشکی غافل نشید

    انگور رو میشه مجموعه ای استثنائی از فایده های درمانی بسیار به درد بخور به خصوص بر علیه سرطان دونست و باید گفت که انگور تنها میوه ایه که ترکیبات اون شباهت زیادی به شیر مادر داره. کبد آدم قند گلوکز و سلولز موجود در انگور رو به­ راحتی هضم و جذب می کنه این در حالیه که که قند صنعتی کبد رو سنگین می کنه. در این میوه یه ماده­ رنگی به نام اونوسیانین هست. معروفه که این ماده رنگی مقوی بدن و کبده. انگور نیروی لازم خود رو از اشعه­ خورشید دریافت کرده و به اندازه­ کافی دارای اشعه­ رادیواکتیو و فلزات نادره. پس می­ توان اونو یه غذای کامل دونست. انگور می تونه نیازها و کمبودهای مخفی بدن رو جبران و خیلی از مریضی­ ها رو درمان و از بروز سرطانا جلوگیری کنه. هم اینکه ترکیبات موجود در انگور و انگور مشکی واسه سلامت مغز و یا کنترل علائم اختلالاتی مانند مریضی پارکینسون خوبه.

    ارزش غذایی انگور مشکی

    انگور مشکی پر از ویتامینای A، B و C هستش. هم اینکه دارای مقداری منیزیم، کلسیم، آهن، فسفر و پتاسیمه. یه لیوان انگور سبز یا قرمز بدون هسته شامل ۱۱۰ کالری انرژی، یه گرم پروتئین، ۲۹ گرم کربوهیدرات و یه گرم فیبر هستش.

    خواص انگور مشکی

    بهتره بدونین تموم شکلای جور واجور انگور انتخابای مناسبی واسه سلامتی هستن اما انگور مشکی، بنفش مایل به آبی یا بنفش مایل به مشکی برتریای بیشتری به نسبت بقیه شکلای جور واجور اون داره. این میوه به دلیل فایده های درمانی که داره امکان دچار شدن به مریضیای جور واجور رو کاهش میدن. خواص مهم این میوه عبارتند از:

     

    ۱. کاهش مریضیای قلبی

    فیتوکمیکالای موجود در انگور مشکی به دلیل اثر محافظتی در ژنا و هم کاهش آسیب به ماهیچه های قلبی و هم تنظیم سطح کلسترول خون در کاهش مریضیای قلبی سهم بالایی رو اجرا می کنن.

    ۲. افزایش طول عمر

    مهمه که رزوراترول که در پوسته و دانه های انگور مشکی فت و فراوون پیدا میشه، باعث آهسته کردن اکسیداسیون سلولی و مولکولی می شه. رزوراترول هم اینکه باعث افزایش طول عمر می شه.

    ۳. تقویت ذهن و پیشگیری از فراموشی

    تحقیقات نشون داده آدمایی که رزوراترول مصرف می کردن، جریان خونشون به سمت مغز زیاد شده و عملکردهای ذهنی بهتری رو از خود بروز دادن. در نتیجه این ترکیب کارکرد مغز رو بهتر کنه. هم اینکه مصرف همیشگی انگور مشکی به دلیل دارا بودن مقادیر زیادی رزوراترول باعث افزایش کارکرد مغز، بهبود حافظه و کاهش بروز علائم فراموشی می شه.

     

    ۴. پیشگیری از سرطان

    جالبه بدونین فیتوکمیکالای موجود در انگور مشکی مانند رزوراترول و کورستین دارای خواص آنتی اکسیدانی زیادی هستش و از راه های جور واجور نقش خود رو واسه پاک کردن رادیکالای آزاد و مقابله با سرطان انجام میده.

     

    ۵. رفع غم و ناراحتی

    انگور در پاک کردن غم و اندوه و بی تابی شدید، بسیار موثره. از امام صادق علیه السلام نقل شده که فرمود: "پس از طوفان نوح که آب، زمین رو شست و حضرت نوح در قبرستانا، استخون مردگان رو دید و بسیار اندوهناک گشت، خدا متعال به اون وحی کرد که انگور مشکی بخور تا غم تو از بین بره.” (بحارالانوار/ ج ۱۴/ باب اطعمه و اشربه)

    مویز چیه؟

    مویز همون کشمشیه که از انگورهای مشکی مجلسی قرمز یا انگور شاهانی جفت و جور می شه. یادتون نره که انگور در اثر خشک شدن خواص خود رو از دست نداده، حتی قندش زیادتر و اثر نیروبخشی اون بیشتر شده و خاصیت نرم کنندگی سینه رو هم پیدا می کنه.

    اخطار در مورد مصرف انگور مشکی

    • مصرف انگور واسه مبتلایان به دیابت (مرض قند) مضره.

    • زیاد ه روی در خوردن انگور واسه کبد و معده مضره و حتی ممکنه به انسداد روده و معده ختم شه.

    • هسته انگور، سرد و خشکه و در معده های ضعیف ایجاد نفخ می کنه.

    • مصرف زیاد انگور باعث دل پیچه و اسهال می شه. هم اینکه مصرف همیشگی آب انگور باعث ایجاد سنگ کلیه و رسوبات در دستگاه ادراری می شه.

    • خوردن آب سرد بدون این دست اون دست کردن پس از خوردن انگور، واسه معده زیان آوره.

    .

    منبع : setare.com

    پاسخی بگذارید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *